Les Légumes

Les Légumes : 4000 tonnes

Commercialisées par la coopérative, la gamme se décompose de la façon suivante.

L’échalion Cuisse de Poulet du Poitou : c’est le légume phare de la coopérative. Produit dans le Haut Poitou, il est disponible toute l’année.

L’asperge : légume traditionnel du Val de Loire, annonciateur du printemps, l’asperge est disponible du 15 février au 20 juin selon la météo.

Le Topinambour : Légume ancien remis au goût du jour, très apprécié de la restauration est aujourd’hui bien implanté dans notre région. Il est disponible de mi août à mi avril en fonction de la météo.

Les Fruits

Les Fruits : 16 000 tonnes Pommes et poires sont commercialisées par notre bureau de vente Blue Whale. http://www.blue-whale.com La gamme variétale permet d’assurer une offre de pommes 365 jours par an avec des variétés traditionnelles jusqu’aux variétés de club récentes : Les Pommes : Royal Gala, Golden Delicious, Ariane®, Granny Smith, Belchard, Tentation®, Pink Lady®. Les Poires : Angelys®, Conférence, Doyenné du Comice.